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勝浦に発見!地域とともに歩む店
 勝浦の里山に「手打ちうどん多吉」がオープンしたのは今から2年前。長年、企業の保養所にお勤めだった瀧口さんご夫婦は、マネージャーだったご主人が接客と経営を、調理長だった奥様は調理全般を担当されています。
 自慢の手打ちうどんは、生地を踏むところはご主人が、それ以外の工程はすべて奥様がひとりで行っているそうです。
地元の人々に好まれるうどんを目指して日々奮闘!コシがありもちもちとした食感は、手打ちならではです。
《つるっと爽やか》
 季節野菜と海老天が2本もついた「天ざるうどん」はせいろが2段でボリューム満点。季節限定の揚げ玉サクサク「冷やしたぬきうどん」や、数量限定の「多吉タンタンカレーうどん」は一度食べたらやみつきになる美味しさです。
 他にもミニどんぶりのセットメニューやランチ会席(要予約)などいろいろ。週末の夜は居酒屋メニューも加わり、地域の人たちの楽しい憩いの場になっています。
《太く繋がる》
爐ちんとした手打ちのうどん瓩鮗蕕蠅覆らも、気取らず・気軽に食べにいける街の食堂を目指していますと笑顔のお二人。地域のイベントにも参加し、人とのふれあいを大切にしながら、毎日夫婦二人三脚で打つうどんは愛情たっぷりです。
 いよいよ夏の到来!美味しいうどんで元気に夏を乗り切りましょう。
【お問合せ】
手打ちうどん多吉 勝浦市上野568 TEL 0470(64)6515
営業時間:火水木 11時〜14時 金土日 11時〜14時、17時〜21時
※平日夜は予約のみ 定休日:月曜 P有




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