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勝浦の里山に「手打ちうどん多吉」がオープンしたのは今から２年前。長年、企業の保養所にお勤めだった瀧口さんご夫婦は、マネージャーだったご主人が接客と経営を、調理長だった奥様は調理全般を担当されています。 |
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自慢の手打ちうどんは、生地を踏むところはご主人が、それ以外の工程はすべて奥様がひとりで行っているそうです。 |
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地元の人々に好まれるうどんを目指して日々奮闘！コシがありもちもちとした食感は、手打ちならではです。 《つるっと爽やか》 季節野菜と海老天が２本もついた「天ざるうどん」はせいろが２段でボリューム満点。季節限定の揚げ玉サクサク「冷やしたぬきうどん」や、数量限定の「多吉タンタンカレーうどん」は一度食べたらやみつきになる美味しさです。 |
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他にもミニどんぶりのセットメニューやランチ会席（要予約）などいろいろ。週末の夜は居酒屋メニューも加わり、地域の人たちの楽しい憩いの場になっています。 《太く繋がる》 �爐�ちんとした手打ちのうどん�瓩鮗蕕蠅覆�らも、気取らず・気軽に食べにいける街の食堂を目指していますと笑顔のお二人。地域のイベントにも参加し、人とのふれあいを大切にしながら、毎日夫婦二人三脚で打つうどんは愛情たっぷりです。 |
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いよいよ夏の到来！美味しいうどんで元気に夏を乗り切りましょう。 【お問合せ】 手打ちうどん多吉 勝浦市上野568 TEL 0470(64)6515 営業時間:火水木 11時〜14時 金土日 11時〜14時、17時〜21時 ※平日夜は予約のみ 定休日：月曜 Ｐ有 |
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